味玉

昨日の晩、仕込んでおいた味玉

作り方は簡単

ゆで卵
水から卵を茹でて、沸騰してから5分で取りだし、水に入れて、殻剥いたら、めんつゆに浸して1晩。
途中、色が付いてきたら、ひっくり返してあげると、均等に色付きます

中はとろ~