セゾンファクトリーの夏の福袋の中に入っていた
トマトがすごいパスタソース。
名前の通り、トマトの旨味やコクがすごいんです。
パスタだけでなく、ピザソース、チリコンカン等、
トマトソースベースの料理にも使える万能選手。
1個前に買った福袋で初めてこの存在を知り、
それ以来、お気に入り商品に仲間入りしました。
夏の福袋にも入っていて、ラッキー♪
普段、自分から望んでこの手のソースは買わないけど、
使ってみると便利だなとしみじみ思います。
そのソースを使って、パスタを作りました。
にんにくのみじん切りをオリーブオイルでじっくり炒め、
そこにトマトソースを投入。軽く熱を通すことで、
トマトの酸味が少し飛び、さらにまろやかに仕上がりるように思います。
みやび畑で採れたたっぷりののらぼうな、ベーコン、
茹で上がったパスタを入れ、よく合えれば完成。
う～ん、やっぱり美味しいこのトマトソース。
パスタはこれまたお気に入りのニューオークボのもの。
柏に来てからその美味しさを知り、常にストックしています。
駅中、駅外のニューデイズで買うことができるんです。
柏に住んでいる限りは、手軽に買えるかな。