生めんならではのもちもち食感が美味しい。
カルディで販売している上海焼きそば。
たまにお邪魔している美食ブロガーさんが紹介していて、
気になって買ってみました。
作って食べたら、その方がおススメする通り美味しくて、
それ以来何度かリピしています。
この日もそれを使って、夕食と相成りました。
豚肉ちょっぴり、大きな海老は1人2尾の計算で。
そして、玉ねぎ、人参、ピーマン、エノキ等をたっぷり。
家で作ると野菜を好みの量入れられるからいいよね。
一般的によく見かける焼きそばとの大きな違いは、
最初に麺を茹でること。
このひと手間が美味しさの秘訣なんだと思います。
本格的な焼きそばを食べたい時はこれ。
お祭り屋台等で売っている焼きそばを食べたい時はマルちゃん。
どっちも好き～ 