ここ最近、家でパスタを作るとすれば、
電子レンジを使ったものが中心になっています。
だって、調理過程が超簡単で美味しいんだもの~。
この日は、会社の上司に教えてもらった
イカの塩辛を使ったパスタを作りました。
パスタを半分に折って耐熱ボウルに入れ、
調味料&水を入れたら電子レンジにgo。
1人分を作る時は、袋の表示時間+3分。
2人分を作る時は、袋の表示時間+5分。
レンチンが終了したら、バター、醤油、イカの塩辛を入れ、
しっかり混ぜ合わせたら完成です。
野菜なしなので、パクチーを散らしてみました ![]()
イカの塩辛を後入れしたので、クリームパスタみたいな
まろやかな口当たり。この味も好き!
上司はこれを休日のブランチとかで食べているみたい。
レンジパスタって、どれも外れなく美味しいなぁ。
また、別のレシピで美味しいパスタを作ってみよう。
