テレビの料理番組に影響されて
急遽
足らない材料を購入しに
近くのｽｰﾊﾟｰに足を引きずって
行って来ました
今回作ったのゎ大根のつみれ
材料ゎ…
大根10㌢位(皮付きのまま)
油揚げ1枚
長ネギ1本
小麦粉適量
昆布
鰹節1ﾊﾟｯｸ
水
塩
醤油
お好きな材料
(今回ゎ安かったので
ｼﾒｼﾞを使いました)
※料理下手なので適当です(汗)
作り方ゎ…
①鍋に水を入れて昆布をハサミ
で細かく切って入れます
それを火にかける
②小麦粉をボールに入れて
その上で大根を下ろしながら
混ぜて固さを調節します
塩少々で味付けする
柔らかくすればﾌﾝﾜﾘ
固くすれば弾力ｱﾘのﾓｯﾁﾘ
③沸騰した①番に②番を
ｽﾌﾟｰﾝなどで食べやすいｻｲｽﾞ
にして入れて茹でる
長めに茹でると大根の辛味など
が抜けます
④油揚げゃ長ネギ(小口切り)
を切る
⑤③番に油揚げを入れて
塩少々と醤油で味付けする
⑥最後に長ネギを入れて
鰹節を入れて火を止める
完成
お好みで七味ゃ下ろし生姜
などを入れてもｏｋ
こんな感じになります＿＿＿＿
美味しいかどぅかゎ分からない
けど…
昼休憩で帰って来る彼氏に
食べさせて
急遽
足らない材料を購入しに
近くのｽｰﾊﾟｰに足を引きずって
行って来ました
今回作ったのゎ大根のつみれ
材料ゎ…
大根10㌢位(皮付きのまま)
油揚げ1枚
長ネギ1本
小麦粉適量
昆布
鰹節1ﾊﾟｯｸ
水
塩
醤油
お好きな材料
(今回ゎ安かったので
ｼﾒｼﾞを使いました)
※料理下手なので適当です(汗)
作り方ゎ…
①鍋に水を入れて昆布をハサミ
で細かく切って入れます
それを火にかける
②小麦粉をボールに入れて
その上で大根を下ろしながら
混ぜて固さを調節します
塩少々で味付けする
柔らかくすればﾌﾝﾜﾘ
固くすれば弾力ｱﾘのﾓｯﾁﾘ
③沸騰した①番に②番を
ｽﾌﾟｰﾝなどで食べやすいｻｲｽﾞ
にして入れて茹でる
長めに茹でると大根の辛味など
が抜けます
④油揚げゃ長ネギ(小口切り)
を切る
⑤③番に油揚げを入れて
塩少々と醤油で味付けする
⑥最後に長ネギを入れて
鰹節を入れて火を止める
完成
お好みで七味ゃ下ろし生姜
などを入れてもｏｋ
こんな感じになります＿＿＿＿
美味しいかどぅかゎ分からない
けど…
昼休憩で帰って来る彼氏に
食べさせて