越前ガニ特集！福井のおすすめ14店舗をご紹介します【2023年最新版】
日本海側に面しカニの水揚げ港を有する福井県は、かに料理の有名店も多い人気の観光地です。中でも11月に解禁されるブランド蟹の「越前ガニは」絶品。
身が詰まって肉厚で、一口食べると口の中いっぱいに濃厚な旨味と甘みが広がる「 越前ガニ」。日本海の荒波と厳しい寒さに育てられた、福井県の名物「越前ガニ」と「セイコガニ」。「越前ガニ」と名乗ることができるのは、厳正な基準をクリアし“黄色タグ”がつけられた蟹だけ！
その福井の最高食材「越前ガニ」を、自宅やお店で楽しむことができるおすすめカニ店
越前ガニのメッカは、三国港がある「東尋坊・あわら温泉エリア」や福井市から越前町へかけての「越前海岸エリア」です。
「福井駅周辺エリア」にも越前ガニを扱う料亭や寿司屋がたくさんあり、ほんとうにたくさんのお店で蟹を取り扱っていますよ。
越前ガニとは？
冬の味覚の王者「越前ガニ」とは？その種類や旬の季節、おすすめの食べ方をご紹介します
福井の冬グルメの王者・越前ガニは、福井県で水揚げされるオスのズワイガニのことで、黄色いタグがブランドの証です。
人生で一度は食べてみたい越前ガニの種類や旬の季節などについてご紹介します。
冬の味覚の王者「越前ガニ」とは？その種類や旬の季節、おすすめの食べ方をご紹介します
旬香逎燈（しゅんかしゅうとう） 煙や ＜福井駅周辺エリア＞
JR福井駅近く、「旬香逎燈（しゅんかしゅうとう） 煙や」。コース料理では、活がに見せてもらった上で、茹で、焼き、刺身のいずれかの調理方法を選びます。甲羅盛りにコロッケ、土鍋ご飯といったカニのオンパレードに、福井県産鮮魚の旬の刺身や、若狭牛のすき焼き などの福井グルメも味わえます。
基本情報
旬香逎燈（しゅんかしゅうとう） 煙や
＜住所＞福井市大手2丁目7-23
＜電話＞050-5486-7791
旬香逎燈（しゅんかしゅうとう） 煙や
越前がに 旬のお料理 らでん ＜福井駅周辺エリア＞
JR福井駅から徒歩すぐ！四季折々の食材を使った懐石料理や越前がにを堪能できるお食事処です。「せいこ丼御膳(税込5,000円～)」は白ご飯の上に、せいこがにを丸ごと2杯使用した一品。最初はそのまませいこがにの味を堪能し、お好みでカニ酢をかけて楽しむのが店主オススメの食べ方です。
基本情報
越前がに 旬のお料理 らでん
＜住所＞福井市中央1-2-1 ハピリン1F
＜電話＞0776-50-2901
越前がに 旬のお料理 らでん
お料理 いわし屋 ＜福井駅周辺エリア＞
福井駅から徒歩約１５分、「片町」にある老舗の料亭。完全個室のほか、広いお座敷では８０人以上の団体も受け入れ可。
福井県越前町の港で仕入れた新鮮な越前ガニを、腕利きの料理人が調理するカニコースがおすすめ。
かには食べやすいように提供されるほか、食べ方のレクチャーにも対応できるので初めて越前ガニを食べる人も安心です。
基本情報
お料理 いわし屋
＜住所＞福井市順化2丁目14-15
＜電話＞0776-21-5848
お料理 いわし屋
鮮魚 かど七 ＜福井駅周辺エリア＞
福井県内の割烹やレストランに鮮魚を卸しているかど七。
割烹や料亭には「時価」と書かれる魚をメインに卸していますが、店内では一般向けの小売もしています。
越前ガニの目利きの評判が高く、立派で肉厚なカニを購入したいならかど七。その噂は福井を超え首都圏の芸能人やスポーツ選手からも「かど七のカニじゃないと」と自宅用はもちろん、贈答用の注文が多く入るそうです。
この「特上」のタグは福井市で唯一の蟹漁船で揚がったカニにつけられており、「福いいね！」のタグもつき、質が良いことで知られていますが、希少なためあまり市場には出回りません。お店は片町にありますが、駐車場があるので福井観光のお土産を買いにぜひ立ち寄ってくださいね。
脱皮したばかりのズボガニ(ミズガニ)もおすすめですよ。
基本情報
鮮魚 かど七
＜住所＞福井市順化2丁目19-5
＜電話＞0776-22-6160
福井割烹 望月(ぼうげつ) ＜福井駅周辺エリア＞
福井の良さを表現した一皿一皿丁寧な料理が食べられるおまかせコース料理がおすすめです。器用な職人さんなのでいろいろな料理に対応してくれます。
カニはもちろん、福井の旬をリーズナブルに味わえるミシュラン ビブグルマンを獲得した福井割烹 望月。福井観光の思い出に欠かせない、忘れられない料理です。
基本情報
福井割烹 望月(ぼうげつ)
＜住所＞福井市春山2丁目4-4 タカシマビル1F
＜電話＞0776-28-0028
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魚屋の喰い処 まつ田 ＜越前海岸エリア＞
「あなたに逢いたくて・・・まつ田せいこ丼」そのネーミングと豪華さからテレビで引っ張りだこの魚屋の喰い処 まつ田。
背に子を持つことから「せいこがに」と呼ばれ親しまれているメスの越前カニせいこがには、おいしいのだけど小さくて身剥きがにしくい…でも、たくさんの人に食べてほしい！との思いから誕生しました。
蟹ガラでとった濃厚な出し汁で炊き込んだご飯の上にせいこがにの醍醐味、内子外子とカニ身がびっしり2杯分！３杯乗せ、４杯乗せの裏メニューもあるようです。
せいこ丼は11月・12月限定ですが、弾力ある甘みの強いズワイガニを丸々1杯剥き身にした「まつ田ずわい丼」はカニシーズンの間いただけます。
基本情報
魚屋の喰い処 まつ田
＜住所＞福井市蒲生町16-7-1
＜電話＞0776-89-2740
魚屋の喰い処 まつ田
蟹かに亭 本店 ＜越前海岸エリア＞
越前岬の灯台の近くにあり、絶景と新鮮な海鮮が楽しめるお店。
底曳き網漁や定置網漁で越前漁港に揚がった地魚や活イカ、冬は店主が選び抜いた最高の越前カニが食べられる老舗料理店です。蟹かに亭の名物は、ゆでカニの身にたっぷりのカニみそを混ぜあわせた旨味しかない「かにみそ丼」
ご飯はおかわり自由なので、お腹いっぱい召し上がってください♪
基本情報
蟹かに亭 本店
＜住所＞丹生郡越前町血ヶ平25-2 越前岬水仙ランド店
＜電話＞0778-43-6272
お食事処 うおいち ＜越前海岸エリア＞
安くて美味しいカニをたくさん食べたい！そんな願いを叶えてくれるかにバイキング！
普段はカニ足を含む「海鮮バイキング」が人気ですが、11月～3月はなんと食べ放題に越前ガニが登場します！（お値段は変わります）
水産直営だから鮮度と品質が他とは違います。
鯛の昆布締めや福井サーモンなどのとれたてのお刺身、甘エビ、焼き魚、天麩羅、鍋、カニ足、蒸し牡蠣に鰻の蒲焼まであるのがすごい！
基本情報
お食事処 うおいち
＜住所＞越前町厨71-324-1 越前がにミュージアム2F
＜電話＞0778-37-2500
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福井県の冬と言えば「越前がに」が有名ですが、越前海岸は、日本水仙の三大群生地の一つでもあります。水仙は、福井県花に指定されていて、福井市・越前町・南越前町の越前海岸地域で栽培されています。毎年12月下旬ごろ、越前海岸一帯に越前水仙が開花し始め、1月上旬から2月頃に徐々に満開となり、急峻な斜面地で凛として咲きほこります。
越前水仙とは？重要文化的景観にも認定された越前海岸の水仙畑をご紹介します。
お食事処 田島 ＜東尋坊・あわら温泉エリア＞
三国港で水揚げされた、活きのいいカニや旬の鮮魚をリーズナブルに味わえる蟹問屋直営のお店。宮内庁御用達の老舗魚問屋の確かな目利きのおいしそうな刺身が、これでもかと盛り付けられたボリューム満点の海鮮丼はお店の1番人気です！
広々していて開放感たっぷりの店内。窓からは日本海が見え、落ち着いた雰囲気でゆっくりとお食事を楽しめます。
基本情報
お食事処 田島
＜住所＞ 坂井市三国町宿1-17-42
＜電話＞0776-81-7800
やまに水産 ＜東尋坊・あわら温泉エリア＞
東尋坊観光の時に、ぜひ立ち寄ってほしい魚屋さん。
仲卸業者だからこそできる、品質と価格のお土産屋さんですが、店内では新鮮な素材を使った軽食から贅沢御膳まで、美味しいカニ料理が楽しめます！
リーズナブルなカニらーめんやカニうどんもありますし、丼や定食、御膳もそれぞれ何種類もあり、メニューが豊富なのでファミリーにもぴったりですね！
基本情報
やまに水産
＜住所＞坂井市三国町東尋坊
＜電話＞0776-81-3420
越前がに専門店 越前蟹の坊 ＜東尋坊・あわら温泉エリア＞
一度見たら忘れないインパクトある越前蟹のオブジェクトが目印、三国港駅すぐ近くの越前蟹の坊。
「三国温泉 料理旅館 望洋楼」直営のお食事処で、地物の魚と鮮度にこだわりがあり、丼や定食はもちろん、カニのフルコースまで、望洋楼の目利きが選り抜いた逸品メニューを食べられます。
基本情報
越前がに専門店 越前蟹の坊
＜住所＞坂井市三国町宿1丁目16番
＜電話＞0776-82-3925
みくに隠居所（いんきょじょ） ＜東尋坊・あわら温泉エリア＞
地元の漁師や地域の人々が選ぶ最も美味しい蟹の食べ方は「茹で」。
そんな最高の「茹蟹」を提供することにこだわっている人気店が「みくに隠居処（いんきょじょ）」です。
越前がにを使った郷土料理を店舗オリジナルでアレンジした新作ランチ「せいげ御膳」もおすすめですよ。
基本情報
みくに隠居処
＜住所＞坂井市三国町宿3-7-22
＜電話＞0776-82-8558
日本料理 いたや ＜東尋坊・あわら温泉エリア＞
格式高い外観と、落ち着いた雰囲気の日本料理店です。
三国港産セイコ蟹を２杯が盛り付けられた「セイコ丼」や、福井の海の幸をたっぷり盛りこんだ「海鮮丼」が人気メニュー。
坂井市産の野菜やお米、地元の食材にこだわったミニ懐石のような「坂井うららの極味膳」も楽しめますよ。
基本情報
日本料理 いたや
＜住所＞坂井市三国町新保45-1-1
＜電話＞0120-82-4299
富士寿司 ＜東尋坊・あわら温泉エリア＞
旬の地魚をとことん満喫したい方におすすめの漁師町のお寿司屋さんで、値段も手ごろで味・ボリュームともにおすすめのお店です。人気メニューは海鮮丼に、あら汁・焼き物や一品料理などがセットになった「海の極味膳」。
その日揚がった美味しいものがたらふく味わえます。
そして、器からはみでるズワイガニの迫力がすごい、福井の味覚を味わい尽くす「北前丼」と、外子・内子やカニ味噌がたっぷり！セイコガニを3杯使い贅を極めた「セイコ丼」は食べ応えのある逸品丼です。
基本情報
富士寿司
＜住所＞坂井市三国町三国東4-1-5
＜電話＞0776-82-1827
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【越前セイコガニ丼】
大人気「越前セイコガニ丼」を提供しているお食事処一覧（2022年シーズン）
福井県越前町
越前がに漁は来年の3月20日まで続きますが、気を付けてほしいのは庶民の味方、セイコガニは年内の12月いっぱいで漁期が終了となります。
そのため、セイコガニを味わうなら年内中に限ります。
そのセイコガニのおすすめな食べ方が「セイコガニ丼」です。
セイコガニの特徴のお味噌と子に足の身が丼ぶりいっぱいに乗っかり、とっても贅沢です。
下記にて、越前町内でセイコガニ丼ぶりを提供しているお食事処をご紹介します。
（2022年11月9日時点の情報です）
越前セイコガニ丼を提供している食事処一覧
★花のゆめ
「セイコガニ丼」4,400円（税込）
住所：福井県丹生郡越前町梨子ヶ平2
電話番号：0778-37-0511
★蟹かに亭水仙ランド店
「せいこがに丼定食（カニ２杯分）」6,000円（税込）
「せいこがに丼定食（カニ１杯分）」4,300円（税込）
住所：福井県丹生郡越前町血ケ平25-2
電話番号：0778-43-6272
★えちぜん丸太屋
「セイコガニ丼（カニ２杯分）」5,280円（税込）
「セイコガニ丼（カニ３杯分）」7,260円（税込）
住所：福井県丹生郡越前町梅浦114-92
電話番号：0778-37-0731
★かに乃花
「越前せいこ丼（カニ２杯分）」5,280円（税込）～
住所：福井県丹生郡越前町梅浦56-13
電話番号：0778-37-1612
★海の幸食処えちぜん
「せいこ丼」 4,950円（税込）～時価
「せいこがに定食」4,400円（税込）～
住所：福井県丹生郡越前町小樟3-81
電話番号：0778-37-1020
★お食処かねいち
「せいこがに丼」 5,500円（税込）～
「せいこがに定食」4,500円（税込）～
住所：福井県丹生郡越前町厨71-335-1
電話番号：090-7087-1122
★旅籠おけや
「せいこがに丼」4,800円（税込）
住所：福井県丹生郡越前町厨70-181-1
電話番号：0778-37-1434
★青海食堂
「せいこ丼セット（せいこ丼＋かにみぞれ鍋）」3,800円（税込）
※3日前までに要予約
住所：福井県丹生郡越前町厨47-1-11
電話番号：0778-37-1611
★出みせ
「越前がにせいこ丼コース」21,000円（税込）～
住所：福井県丹生郡越前町高佐27-1
電話番号：0778-39-1864
※詳しくは、各店舗にお問い合わせください。