アサヒグループ食品さんのバランス献立鯛雑炊をお試しさせていただきました。
介護食というものを初めて知りました。そして種類の多いこと、色々な工夫がされていることにびっくり。
鯛雑炊を試食させていただきましたが、柔らかくでもちゃんとお米の食感がありました。雑炊もお米の食感ががないと寂しいんですよね。味も上品だなと思ったらにんべんさんの白だしをつかっているようです👍
介護食としてはまだ使う機会がありませんが退庁が悪いときや非常時にストックしておくと便利です
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