昨日、ＴＶで２００８秋自給自足物語ＳＰ見ました。
歯医者さんとか、学校の先生だった方々が、
田舎の土地に移り住んで、
自給自足で生活をするというものでした。
ある男性は自分が子供のころ、
父親が経営に失敗して、
家に借金取りが来たりする現実を目の当たりにし、
人生観が変わったらしい。
ＴＶもガスもない家で寝起きし、
「こういう暮らしがしたかったから満足」と、
屈託のない笑顔で言っていたのが印象的でした。
「お金に振り回されたくないから、
もっと貧乏になりたい」とも言っていた。
料理もお風呂も、
薪を燃やしての生活でした。
だけど、大豆と海水で自家製の豆腐を作ったり、
家庭菜園で野菜作ったり、
家にある材料でカレーを作ったりしていた。
目からウロコでした。
今日は、
その番組に出ていた、ある奥さんの料理を真似て、
小麦粉と鶏ひき肉とニラで、
平べったいパンを作ろうと思います。
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２時間後、
パンというより、
とろけるチーズのせ韓国のチジミ
になりました
