新店舗

新店舗がオープンしてから一週間ちょい

今は渋谷のお店と両方行き来しながらなので落ち着かない日々が続いてます。

ただ久々に一からお店を作って行くのが凄く新鮮味があって色々と勉強にもなるし、刺激もあって楽しく仕事が出来てます😊

今は新しくオープンしたお店で物珍しさや試しで来店されてるお客様が多いですが、もっと味を知ってもらってみんなに認知してもらえれば確実に常連様はついて来てくれるはずだと思っています。

その為には細かい事だけど課題はまだまだいっぱいありそうです💦