本社ミーティング | 焼鳥屋開業 独立 店長 修行 学校 ミヤのブログ!焼き鳥屋の必要自己資金の内訳なども公開

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焼鳥屋は飲食業界の中でも開業しやすい飲食店の一つです。原価が低く利益が出しやすい!でも開業するには設備等、結構お金もかかります。そのお金は融資を検討しましょう。焼鳥屋開業までのノウハウを解説します。
焼鳥屋で店長しています!

本日本社にて第二回目のミーティングを社長含め渋谷の社員でやりました。

毎週ミーティングすると決めてから、
暇な時間帯や家に帰ってからや休日も何かしら考えるようになってきました。

今回はお店をもっとどう変えていけばお客様に喜んで頂けるか?リピーターに繋がるのか?などのミーティングをしました。

正直恥ずかしい話、今までやって来れてない点などが今更ミーティングで話に出てるだけで、自分が今まで不甲斐なかったと言うのが思い知らされました。

質問されても答えられない、書けないって言うのがどんだけ恥ずかしいのかが良くわかりました。

これからは何を考えて営業していくのかや、この何ヶ月後、何年後を見据えて仕事をするようにしたいと思います。

現状維持が一番ダメなんだなと思いました。


もっと自分を向上していかないとですね。



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