泊まったホテル。実は鳥取市内では予約とれずに東隣の岩美町で。兵庫県との県境になります。浦富海岸の中にあり、昔でいう海の家兼食堂と言った感じです。今回は素泊りしましたが、食事付きで泊まると食べきれない位の魚が出ますよ。
鳥取は温泉処でもあります。
まずは岩美町にある岩井温泉。
昔ながらの温泉ですね。こちらはホテルのおかみさんから入浴券を頂きました。ありがとうございます。源泉かけ流しの素敵な温泉です。
バイパスがあるので30分位で鳥取市内へ。こちらは吉岡温泉。５年前にリニューアルしていますので私は初訪問。前は熱過ぎて入れませんでしたが、今は緩和されています。
岩美町から兵庫県側に行くと夢千代日記で有名な湯村温泉やさらに東に行くと城崎温泉があります。
私も行ったことはありますが、鳥取の温泉よりはメジャーですから、この時期は大渋滞になりますよ。
吉岡温泉から20分位かな。あれっ、車屋さん？
いえ、ミシュラン店です。
大学の同級生二人と行きました。
今でも本業は車屋さんですが、趣味がこうじてラーメンにハマりまくり、今ではたぶんこっちが本業かな？
私はミシュラン認定される前に一度来てうまさに感激、今では全国からお客さんが訪れています。
この日は開店30分前から並び、座れたのは店に入って20分後でした。私も含めて県外ナンバーの車が多いです。
松江市にFCでもう１店舗あります。こちらの冷凍ラーメンは各所で販売されています。
まずは醤油と塩。各９００円。シェアして食べました。
こちらはすべての脂を鳥取産のブランド鶏から自分で抽出しています。
醤油は東出雲産、塩も地元だったかな？麺は京都の上の写真のとこです。その他チャーシューはスペイン産の豚肉、野菜は地元産を使っており、無添加無化調にこだわったお店でもあります。
麺は150g使っておりスープもけっこう入っているので一杯でお腹いっぱいになります。とにかく味が深くて美味しいです。
ストレートに醤油、塩、鶏の味が来る感じです。
辛味噌ラーメンと汁なし担々麺、各１０００円。辛さは一番マイルドにしてます。まずはデフォの味を堪能してくださいと食べ終わってから出されました。
通常の味噌ラーメンもありますがこちらを選びました。
こちらはカラシビタイプの変化球。基本はしっかりしてますが、けっこう口の中で目まぐるしく味が変わる複雑な味です。
個人的にはストレートなラーメンの方が好きかな。
お店はごった返す中、店主が挨拶に来られて、大元の鶏ガラスープや醤油等を少し試食させてもらいました。
昔は趣味でやってたので１日６０杯位が限界で、全国から食べに来ても食べれなかった方が多かったみたいですが、今は材料なんかも安定供給されて、営業時間内の品切れはないようにしてるようです(11時15分〜14時頃迄)。
素晴らしいラーメン、ありがとうございました。
ラーメン屋さんは浜村温泉というとこにあり、こちらは鹿野温泉内にあるジェラート専門店です。近くにここの経営の牛舎があります。
ラーメンを２人で４杯、汁完までしましたが、別バラです。
さっぱり系のアイスクリームといった感じかな。だいたい全国から来られる方はこのコースが一般的になっています。
さて、ここから450kmを運転して帰りましたが、さすがに晩御飯が食べられず、途中江津市のゆめタウンで半額のお弁当をゲットして帰りました(普段と変わらないなあ)。本当は松江あたりで蕎麦を食べて(蕎麦屋は夜が早いんですよ)、益田市のキヌヤという地場のスーパーでちょっと変わったものを買おうと思いましたが、お腹が持ちませんでした。
ということでちょっと慌ただしい旅でしたが見て頂き、ありがとうございました。これからはＧＷ前の記事から出していこうかなと思います。