今日のランチ @Sushi Nagashima
今日のランチはいつものHunter ConnectionのフードコートにあるSushi Nagashimaさんへ
今日は、塩さば弁当にしました。
お味噌汁付で、$7.8ドル。
塩さば、しっかり脂ものってて、中はプリプリでおいしかった
ボリューム満点でおいしいですよーー！
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ネイル
月曜日にお友だちのＹ子さんのオタクにお邪魔して、ネイルをやってきてもらいました。
今日は、うちのシェアメイトのゆみこちゃんも一緒にネイル
今日も、色々私のワガママを聞いてもらいて、あーでもない、こーでもないといいながら、かわいく仕上げていたがきました
オレンジとゴールドの波型フレンチにしてみました。
なんかちょっとオリエンタルテイストで、手になじんでいいかんじーー
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料理教室
先週末はKatieのおうちでお泊りで、私の日本食料理教室＋サウナ会
Katie最近彼氏ができたので、彼のために料理を作ってあげたいって（かわいいね・・・）
彼女全く料理ができなくて、そして、日本食を作れるようになりたい！！ってことで私が教えてあげることに。
いい彼女だねーー
しかも、彼女の家には屋上にサウナが！！
食後にサウナ、そして夜ゆっくり映画を見ながら、就寝となかなかリラックスした土曜の夜を過ごしました。
私が作った料理は計7品
かなり多い！
時間もなんだかんだで2時間ぐらい。
豚汁、海老のオーロラソース和え、ホタテのパン粉のオーブン焼き、鮭のホイル焼き、マグロのづけ、から揚げ、ほうれん草のおひたし
豚汁、から揚げ、ほうれん草のおひたしはKatieからのリクエスト
ホタテはちょっとオーブンで焼いてたのを忘れてしまってからからになって、失敗でしたが、他はかなりおいしくできました。
特に、鮭のホイル焼きには、Katieはかなり感動していた。
鮭のホイル焼き、かなりオージーに評判いい！！
家で料理はする方だとは思うんだけど、なんせ一人だし夜も若干遅めなんで、簡単にちゃちゃっとできるものしか作らないから、たまにはちゃんと凝ったものもいいなーって思った晩御飯でした。
食後は、屋上のサウナで汗を流し、結構ちゃんとしてて、汗がダラダラ
すっきりさっぱり、きもちーーー
夜中に「危険な情事」がテレビでやってて、最後まで見入ってしまった。
私が幼稚園ぐらいのときにはやったヤツだよねー
さすがに子供には刺激が強くて実際見たのは数年前だったんだけど、いつ見ても何回みても面白いわー
グレン・クロース怖すぎ・・・
、なんか、昔はこわーーーって思うだけだったけど、今の現実世界でもありそうなんか感じがなおさら恐怖心を煽る
グレン・クローズ、今はすっかりおばさんだけど、昔も決して美人ではなかったのね・・・と改めて実感。
妻約のアン・アーチャーがキレイ！！最近は見かけないけど、スタイル完璧でなんかとっても艶っぽくてセクシー
これで浮気する男はいないだろ。。。と思ったけど。
20年以上前の映画なのに、とても新鮮でさすが名作！って感じネ
ＤＶＤ買おうかなーとおもってみたり。
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タイマッサージ
Katieの家の近所にタイのマッサージ屋を発見。
彼女いわく、安くていいよーってことで、マッサージに目がない私としては行ってみるしかないでしょ！ってことで
1時間45ドル、これかなり安い
私が通っているシドニー指圧クリニックは1時間65ドルなので、20ドル以上安い。
まあ、内容が一番大事なんだけど・・・
受けてみた感じ、典型的なルーティーンのタイマッサージというかんじ。
どこを中止的にやってほしいとか、どこが悪いとかではなく、ルーティーンで全身をマッサージしていくってかんじ。
昔タイで受けたマッサージもそうだったけど、全身を使って揉み解す
いきなり背中に乗ってこられたのでちょっとびっくりしたけど、足を使ってぐいぐい、グイグイ
うううーーー、ちょっと痛いかも。。。
足を使って、足をもむ・・・どんな体勢でもんでるのかきになる・・・
次は、体をストレッチみたいにひねって、ボキッボキッ・・・
ううううーーー、苦しいんですが。。。
強めでなんか言わなきゃよかったかも・・・
とても、気持ちよくて眠るという状況ではない。。。
腰は気持ちいけど、足は激いたーーーーい！！！
そんなこんあしてるうちに60分終了
うーーーーん、すっきりしたといえばすっきりした。ただ、やっぱり私は指圧で集中的に悪いところ・痛いところを揉み解してくれるほうがいい・・・
やっぱり、指圧クリニックだ・・・と、改めて実感
人にもよりますが、特にここがダメ、ここが痛いってところがない人にはお勧めかもしれません
Thai Orchid
7B Burwood Road, Burwood, NSW
02 8021 3738
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Dinner @Sean's Paranoma
長らくご無沙汰してしまいました・・・
ブログに書いたとおり、かなり風邪を引いて寝込んでた。。。
ようやく完全復活にありつつあるんで、ブログ再開！！
ちょっと、前ですが、お友だちのValの誕生日ディナーにSean's Paranoma
にいってきました
Valがシェフでかなりレストランに詳しいので、今回もValのお勧めのレストランへ
SMHのグッドフードガイドで去年まで2hatを獲得していた、このレストラン
今年は残念ながら、1hatにダウングレードされてましたが。
オーナー兼ヘッドシェフのパートナーが農場を経営していて、すべてオーガニック素材にものすごいこだわった食材をつかっているらしい。
場所がボンダイビーチにあって、かなりディナーには行きづらい場所なのが難点なんだけど。
の写真を見てもらってわかると通り、内装はいたってシンプル、というかカフェみたい。。。
結構お値段もするfine dinningのレストランなんで、もうちょっと凝った内装を期待していたんだけど、なんだかカフェ・・・
まあ、壁に掛かっている絵とかは、かなり立派で素敵なかんじだけど。。。
そして、ここにはなんとメニューがない。。。
まあ、素材にこだわって毎日ベストなものを提供する！っていうのはわからなくもないんだけど、メニューは黒板に書いてあるものを読むか、ウェーターの説明のみ。
めがねを忘れた私には勿論黒板の文字なんか見えるわけもなく、ウェイターの説明に注意を凝らして聞く。。。
といっても、全部覚えられるわけないじゃん！！！
これで、お値段、アントレ＄３５－４５、メイン＄４０－５０ってかなり高い・・・
Valやその友だちに色々説明を聞きながら、オーダーすることに。
アントレにウサギのパテをオーダー
メインをダックにしたので、肉・肉ってどうなんだろう・・・と思ったけど、高いお金払ってるんだから食べたいものを食べるべき！とおもって、ウサギ
普段、ウサギなんか食べることないしーーーー。
なんか、お皿が殺風景。。。個人的には、ウサギのパテにちょっとグリーンか、何でもいいから野菜をプラスしてほしかった。。。色があまりにもさびしすぎる。
味はおいしかった。ただ、いろんな部位のお肉をミックスしてパテにしているので、レバーのしっとり、クリーミー、リッチな味を期待していた私にはちょっと物足りなかったかな。。。
ウサギはもうちょっと臭みがあるのかな？とも思ったけど、とっても淡白な味で食べやすい。でも、やっぱり、箸休めとなる再度がオリーブしかなかったから、後半だんだん飽きてくる。
メインにダックを注文。
ダックはやわらかくて結構脂肪分も多めで、脂肪好きの私にとってはGOOD
コンフィにしてあって、かなりしっかり濃厚な味付け。
写真にうつっている、黄色いのはイエロービートルーツ
ビートルーツって赤いのしかみたことないんだけど、これはフレッシュで、味の濃い株みたいなかんじで、濃厚で脂肪分の多いダックの箸休めにはちょうどよかった。
ただ、これ結構量があるんで、しかも濃厚なんで、後半は結構きつい・・・
Sean’s Paranoma
270 Campbell Pde, Bondi Beach, NSW
02 9365 4924
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