理緒のブログ-金柑の甘露煮
この間、会社の先輩に金柑をわけていただいたので
甘露煮にしてみたよ。
予定ではまんまるに出来上がるはずが
ちょっと梅干しみたいにしわが汗

はじめにお砂糖とお酢をちゃんと混ぜてなかったからか、
時々お酢の香りがする。
お酢の香りがちょっと苦手なので微妙なんだけど
金柑は生でも大好きなので、食べたらおいしいのでヨシグッド!

日持ちもするしチビチビ食べよ。