栃木県宇都宮市
少しのイーストで作るパンと
おもてなし料理教室
Home baking salon Mixing
主宰のTomomiです
ご訪問ありがとうございます
東京へ
レッスン内容も品数も多いので
しっかり復習しないと
こちら↓↓↓は
レッスン内容のものではなく
試験用に提出した作品(?)です
地産地消
栃木県産のパープルスイート(紫芋)で作った
生スイートポテト
Halloween🎃っぽくしてみました
パートシュクレから作ります
市販のタルトはちょっと甘すぎるので…
フィリングのパープルスイートは
皮をむいて
お芋自体が水分少なめなので
ヒタヒタのお水で柔らかくなるまで
コトコト煮ておき
熱いうちに裏ごし
他の材料と全て合わせます
生クリーム多めに水分調整〜
もちろんコウモリさん🦇も
手作りです
食べる宝石フィンガーフード
近いうちに
またご紹介します
にゃんとびっくり‼︎
今年は10月に
1度もかぼちゃんを作っていない
Halloweenは
私の妹の誕生日
今日はお祝いしてあげられなかったので
お休みの日に一緒にお買い物に
行く予定です