実家から１週間ぶりに帰ると、待っていたのは
小さなタケノコでした。タケノコってそんなに
大好き！でもないけれど季節を感じます。
米ぬかを入れて茹でて冷まして 何度か水を替えて･･･
と手間もかかり 面倒ですが今の季節だけと思うと
美味しく食べてみたくなります。
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今日は時間もなかったのでタケノコ汁にしました。
たぶん夫は木の芽和えが食べたくてタケノコを買って
来たのだと思います。このところ庭先に出る余裕も
全くなかったことを思い出しました。
急に思い立って見に行くと若い木の芽がたくさん。
少し前までは気付かない程度だったのに･･･。
春といえば山椒の木 木の芽和えが今から楽しみです。