おかげさまでベルリンでの日本食フェアも大好評で幕を閉じ
ふじおとふじこ、そして弊社代表岩崎はベルリン出張から帰ってまいりました。
出張といえば・・・
おみやげ。
日本で待っているスタッフの中には、毎回楽しみにしている者もいます。
それでは今回のおみやげ～。
①まず、山のようなチョコレート各種！
日本人好みの味。かなり美味しかったです！
②経由地ヘルシンキのムーミンショップで購入したマグカップ。
このおみやげで、スタッフ内でムーミンの話になり・・・
私はそこで初めてムーミンが妖精であることを知りました・・・。
③そして最後にドイツのミネラルウォーター。
これ、個人的にとても興味深いものです。
というのも、ヨーロッパの水は硬水が多いので、この水で淹れるお茶の味をみてみたかった。
というわけで、早速日本の水（軟水）と淹れ比べてみました。
やはり、色も味も違います。
どちらかというと、飲み慣れているせいかもしれませんが、日本茶には軟水が合っている気がします。
聞いた話によると、エスプレッソは硬水を使用すると苦みや渋みが柔らかくなるそうです。
水はやはり、奥が深い！
そして今回の日本食フェアを通してドイツの方の心を動かした日本茶も奥が深い！
あと個人的にはムーミンの世界も奥が深いことに気づかされました・・・
