生春巻きサラダを作ってみました
生春巻きって居酒屋さんとかで
注文したりするんだけど
難しそうだし
家で作ったことはなかった。
少し前にお友達と買い物に行って
ライスペーパーを見つけ
悩んだんだけど買ってみました
１度目……
ライスペーパーをお水につけてから
具材をのせて巻くんだけど
中々上手くいかず破れたり
巻きが緩くて崩れたり…
とても無惨な仕上がりに
写真なんて撮る気にもならず…
味は美味しかったんだけどね
そして今回は２回目です
なんとかそれなりに巻けました
中の具は、サニーレタス、レタス、
玉ねぎ、サラダチキン、カニカマ、
クリームチーズです
そして、生春巻きには
スイートチリソースですよね
ライスペーパーが約２８枚も
入っているので色々巻いて
いっぱい練習しないとですね
次は何を巻こうかな？