お造り | 2022年で開業22年『国分寺わだつみ』です
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2022年で開業22年『国分寺わだつみ』です
2022年で所沢で9年、国分寺で13年が経ちます。たくさんの御客様に支えられての22年、本当に有り難うございます。
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お造り
淡路の朝締めハモを骨切りし
皮を引いて昆布締めにしました。
ねっとりとした身になり湯引きとは
一味違う食感が楽しめます。
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