焼き上がり

久しぶりのパンが焼き上がり
粉は【つきのほのか】イースト【ニップンドライイースト】砂糖【きび砂糖】卵に牛乳にバターを使った。焼き上がりはふっかふか 部屋の中は小麦粉のいい香りが漂い幸せな気分

なぜ

東北地震発生から、毎日朝から夜まで家でも会社でもテレビをつけっぱなしだが、

なぜ東京都内や近郊で、食料の買いだめやガソリン買いに走るのだろう？

今回の地震と過剰な報道で世の中混乱してるのかな

東京の事務所から電話が来たけど声に疲労感が感じ取れる

今も東京は地震があったそうだ

電車もまだまだ通常通りには動いてないらしい

電気も計画停電で規制があるしね

普通にいつも通りの暮らしをしようと思ってもなかなか出来ないのが心情だよね

被災地見て、情報聞いて凹んでる自分も居るし

さぁ～テンションあげていつも通りに過ごそう　　　　

時に誰かの力になれる様に

ロールケーキ

先日のお菓子教室での作品

米粉を使用した

ふわっふわなスポンジで

生クリームを巻き巻き

素材のおいしさがでてる

シンプルなロールケーキ

はまりそうです