ヤマモモが豊作～

うちの家に

猫の額ほどの裏庭があります。

（決して自慢じゃなく、謙遜でもなく、ほんとに狭いんですが・・・）

その狭い庭をさらに狭くするように

ヤマモモの木がスクスクと育っております。

毎年”たわわ”に

沢山の実がなります。

今年も収穫しました。

”ヤマモモ”ってご存知ですか？

ヤマモモ（山桃、学名：Myrica rubra）は

ヤマモモ目ヤマモモ科 の常緑樹 。また、その果実 のこと。

和名の由来は山に生えモモ の様な果実をつけることから。

別名として楊梅（ようばい）、山桜桃、火実など。

果実は甘酸っぱく、生で食べる他、

ジャム や果実酒 に加工される。

農作物 として栽培されている。

高知県 の県の花、徳島県 の県の木、

知多市 、西都市 、下松市 の市の木に指定されている。

（ウィキペディアより）

７ｋｇありましたので、ご近所中におすそ分けしました。

ところがところが

みんながみんな、喜んでもらってくれるとは限らないんですね～

まず、ヤマモモを知らない・・・

知ってるけど食べたことがない・・・

食べたことはあるけど好きじゃない・・・

食べる以外の利用方法を知らない・・・

もういい～( ￣っ￣)

もう来年からあげない！

そんな訳で、大量のヤマモモ、

ヤマモモ酒（飲み頃はまだずっと先です）と

ヤマモモジャムになりました。

このジャムが最高に素晴らしい出来栄えになりました（自慢）

まさしく手作り天然ジャムです

人工甘味料も防腐剤も人工着色料も

増粘多糖類もその他一切含まれてません！

最高の出来栄えに大満足です～

めっちゃくちゃ甘酸っぱくて美味いです！

どう、美味いか、表現できないほど美味い！！

てをつなごうだいさくせん