今宵、ご無沙汰しておりますのM川氏に
お誘いいただき、七里ヶ浜へ。
「CALISTOGA」
こんばんは
アメリカでワイナリーを経営されている
中村さんの解説付きディナー
造り手の想いを聞きならいただくワインは
とてもおいしく、
多くの学びがありました。
参加者の皆さんは、
とてもとてもVIPな方々で、
名刺をいただきました
赤ワインは、ピノ・ノワール3種類。
同じ葡萄でも、
それぞれ異なる味わい
ワインに合わせて出てきたお料理は、
ちょうど良いボリュームで、
最後はチーズとピノ・ノワールを楽しんで
あっという間の2時間半。
こちらのお店では、毎月ワインイベントを
開催しているんだって
またぜひ参加したい。
素晴らしい時間をありがとうございました。