こんにちは、M-passememterieのmiwaです
食べること飲むことに目がないのは
なんとなく分かっていただけてると思いたすが…
この季節ストアでサザエをみたら
必ず作るオススメレシピです
これは私が子供の頃
父がよく連れていってくれたお店
のメニューなんです
のメニューなんです作り方・・・
サザエは茹でます中身をとりだしてお腹はよけて上の身の部分を1センチ角に切ります空いた殻にしいたけ(1センチ角切一切れぶん)を詰めます ぎゅーとねその上にサザエをのせてエスカルゴバターをたっぷり盛って (バターに刻みニンニク、パセリを混ぜる)
オーブンで焼き色が付くまで焼きます簡単なのに豪華で、美味しいので
超オススメです
注意
奥までしいたけが詰まってますので
奥までしいたけが詰まってますので殻をもってしっかり掻き出して下さいね
是非お試し下さいねー
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