気になってたレストラン YOUHEITAに行ってきました
前菜
トリフとジャガイモのクロケット
鴨のテリーヌ 金柑
スープ
実はこのあとにこのお店の顔とも言える
フォアグラのブリュレが出たのにあまりの感激で写真撮り忘れ
甘みと塩加減が絶妙
海の幸のサラダ
カンパチは香辛料がふんだん（黒ゴマとカルダモン）
サーモンのマリネ
牛肉のワイン煮込み ジャガイモのムース乗せ
アイスクリームとオレンジムース
これは・・・
噂に違わず美味しいお店
どのお皿もひと手間・・いや、ふた手間・み手間はかかってる印象
ありがちのメニューでなくてシェフの力が伺えます～～
もう一回、明日にでも行きたい
そんなお店でした
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