真剣な表情‼️
リングに入る前のボクサーのよう？🥊
対戦相手は…
ミスター人参🥕✨
牛スジと大根と一緒に煮込みました。
普段、甘めの味付けが苦手な夫に合わせて、お料理にお砂糖を使わないのですが、この日は夫がビジネスディナーで留守だったので、きび砂糖とお味噌で甘辛煮に🍲✨
娘：「この人参、おいしーーーー😆」
2回もおかわりしてくれました。
私がビックリ💓🤣
そして、次の日のお昼ごはん。
複雑な表情⁉️
敵に鉢合わせしてしまったかのような？👀💦
強敵の正体は…？
シンガポールの茄子は、日本の物より大きくて、皮が固め。
お魚のすり身を挟みました。
楊豆腐という日本で言うおでん🍢のようにスープと合わせて食べるのがシンガポールでは主流なのですな、
この日は焼き肉だったので、ホットプレートでグリル🥘✨
娘：「これなら食べられる❣️😍」
嬉しそうな娘。
私も嬉しい💓😊
『バランス良く食べて欲しい』
お肉、魚介、野菜、スープ
一回の献立に、基本的には4品を用意しています。
『食わず嫌いは🙅♀️。一口食べてみて、どうしても無理なら仕方ない』
苦手なものは、無理して食べなくて良いとしていました。
私自身も、子供の頃に苦手だったセロリが今は大好きだったり。味覚は個人差があるし、成長に合わせて変化すると思っていたからです。
他に食べられる野菜があるなら、それを食べていたら良いかなぁとも思っていました。
でも、調理の仕方次第で
「おいしい❣️もっと食べたい😆」と喜んでくれたり
「人参も茄子も食べられた❣️😆」と得意気になったり
そうだったのかぁ〜
『美味しいと思ってもらえる調理法を探す』のは、
母の役目＆楽しみ😊
『一口は食べてみる』のが、
娘のルール＆挑戦😸
この後、自らピーマンにも挑戦していました🥊✨
皆さんの、苦手克服オススメレシピがあったら是非教えてください😊