こんにちは。
こちら、久々に出してきたラウンド型で焼いたラウンドパン。
綺麗に丸く焼けた～～、良かった。＾＾
気温が高いので粉も水分もキンキンに冷やして作業スタート。
ぎりぎりエアコンなしでいけたけど…
この夏は九州でも電力不足らしくて、節電が必要だそう。
う～む、これからどうやってパン焼くか悩むなぁ。
パカっと蓋を開いた時の、この感動。
焼き色も綺麗について、いい感じに焼けました。
今回は型崩れ防止のため、このまま冷やすことに。
でも下にしてる方に熱がこもるので、５～１０分おきに何度もひっくり返して。
結果綺麗な形のまま冷えたけど、面倒だなこの作業。＾＾；
お土産用のパンなのでもう一種。
今度は子供ウケしそうなココアのパンを。
パン教室で習ったパンだけど、柔らかくてとっても美味しいです。
教室ではアルミカップで焼いたけど、私はマフィン型で焼いてみた。＾＾
可愛いチョコ坊主の焼きあがり。
そして違う成形でもう一つ。↓
これまた大好きな、ちぎりパンでした。
この型で焼くと、柔らかいパンがさらに柔らかくなってほんと美味しい。
ラウンドパンも冷えてもしっかり立ってますよ。
やっぱ冷まし方が良かったかも。
これを実家（の隣のおばちゃん）にお土産。
幼い頃から第２の母のようにお世話になってるおばちゃんです。
すっごい喜んでくれたので良かった～。
沢山できたので勿論実家と、最近近くに越してきた兄夫婦にもお裾わけしました。＾＾
兄夫婦のお子ちゃま達がいっぱい食べてくれたそうで、嬉しかった。
また作りたい～と思ったけど、イーストきらしてしまった…
パン教室しばらくないから、スーパーに買いにいかないとな。
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