Little Happy   ~ 私パンのできるまで~ -24ページ目

Little Happy   ~ 私パンのできるまで~

日々の誰かに見てほしいちょっとしたことを載せています。

主に趣味のパン作りやお菓子、娘へのキャラ弁も。


Little Happy    ~ 私パンのできるまで~


こんにちは。


昨日の夕方、外も暗くなった頃にピンポ~ン♪


お届け物は、なんとブロ友さんのみつももちゃんからのサプライズ便でした。



みつももちゃんたら、「勝手に送ったよ~ごめんね!」って!


なんでごめんなのよぉ。(>_<)


みつももちゃんの激うまシフォン!!嬉しすぎるよ~っ。ラブラブ


きっと私が、また食べたいまた食べたいって催促コメしてたからよね。f^_^;


それに気付いて気を使わせないように内緒で送ってくれたんだよね。


優しいみつももちゃん大好き♪




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しかもシフォンだけじゃなかった!


こんなにいっぱい入ってたぁ~ラブラブ!


中にはブログで見たアレも!おぉ~アレだあぁって感激しちゃった。(ノ´▽`)ノ


すっごいですよぉ。 ではご紹介します♪




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こちらみつももちゃんの代名詞のシフォン!


前回も沢山の種類のシフォンを焼いて送ってくれてたのに、今回も新作ばかり。


・抹茶マーブルシフォン


・コーヒーマーブルシフォン


・にんじんシフォン


どれも前回同様、ほど良い甘さでしっとりして美味しい。ラブラブ


あんまり美味しいから一気に2個食いしちゃいました。もったいない!


マーブル模様がとっても綺麗でうっとり。*^^*


お野菜のシフォンも新しい☆


にんじんなんて子供達言わなかったら全然分からなかったよ。




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そしてこちらはまたまたみつももちゃんといえばのマカロン。pinkマカロン


このマーブル模様…すごくないですか。


どうしてこんなに綺麗な色が出るの?目


みつももちゃん、だんだんプロに近づいてないかい?


ブルーのはプレーンのバタークリーム。


ピンクはストロベリー。


抹茶は甘納豆入りでした。 


全種類食べたけどどれもとっても美味しかった。^m^ラブラブ




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そしてこちら!


みつももちゃんが最近ハマり中だというアイシングクッキー。


きゃ~~、これこれ。ラブラブ!


ブログでプレゼント用って見てて、いいなぁ私も欲しいなぁと思ってたアレ。(笑)


すっごく可愛いですよね。


線がめちゃめちゃ細くて繊細な模様にうっとり。


「M&Mはぁとv 」って、「みつもも&みーパンはぁとv」ってことよね?嬉しい~にひひ


これはもったいなくて食べれてません。


賞味期限ギリギリまで保管して観賞します♪


これ写真撮ってる時急に外が曇っちゃって明るく撮れなかった~残念。しょぼん




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そしてこんな可愛いプレゼントも。


ミニナプキンと可愛い紅茶。


そしてサンタさんのお人形…かと思ったら首が取れてびっくり。


実はサンタさんのボールペンでした。


可愛すぎる。ラブラブ


子供達が一通り奪い合ったとこで、はい没収~


これは使わずに飾りましょうね。笑



みつももちゃん、素敵なクリスマスプレゼントをほんとに有難う♪


みつももちゃんの作るお菓子、美味しくて可愛くて、愛情こもってて大好きだよ。



そんなみつももちゃんの美味しいお洒落なブログはこちら。^^→☆☆☆





いっぱい刺激をもらえて、何か私も新しいものに挑戦したくなりました。


これからもこういう交流を続けていけるように、色んなことを勉強したいです。








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こんにちは。


師走の忙しいこの時期に、なぜかエンジンかかってきました。DASH!


何のって、パン作りの…食パン


そんなことやってる場合じゃないのに…ですよね。


やることがあればあるほど目をそらしたくなる…。




さて、今日はすごーく久しぶりにロールパン。


ちょっと発酵ミスったけど、なかなか綺麗に焼けました。^^




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久しぶりのマキマキ、緊張したぁ~。


今回ほぼどれも同じ姿にマキマキできました。^^




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イーストを少し減らしたのを忘れてて、発酵をいつも通りにとっちゃって。えっ


ちょっと発酵不足だったなぁ~


焼く前どうしようか迷ったけど、オーブンが予熱終わってたので焼いちゃいました。




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それでも結構腰高に焼けたみたい。


もう少し発酵とってたらもっとふんわり焼けただろうなぁ。


こういう時は即効同じ生地を仕込みたくなるけど、我慢我慢…


掃除に年賀状…することいっぱい!ショック!




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と言いながら、昨日の夜も焼いてたりして。得意げ


これ、私の記念すべき初めてのホシノ天然酵母を使ったベーグル。


初めてのホシノはモチモチして生地が甘くて美味しかったです☆


でもちょっとツヤが足りなかったようなので…これはまた近々リベンジ!


レシピは尊敬するあいりおー先生。ラブラブ


cotta recipe circle 【天然酵母】ほんのり甘いホシノベーグル by あいりおー



まだ首が治りきってないのに昨夜これ焼いて、今朝痛みがぶり返しちゃって…


今日は痛みどめ飲んでロール作ってました。しょぼん


下向いてパン成形とかしてると首には負担になるのかな。


早く治さんと持病になるぞと旦那に脅された…(((゜д゜;)))



PCの姿勢も良くないそうなのでこのへんで。


私の生活全般良くないみたい…しょぼん



ではでは。









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こんにちは。


首を痛めてから早くも半月が過ぎました。


幸いヘルニアではなかったようで、8割くらい動かせるようになってきました。


初期の頃は1センチ動かすだけで激痛が走り、車の運転もままならないありさま。


バック駐車するのにも振り返れないので、家の駐車場の壁にぶつけたり…ガーン


とにかく辛かった…汗 首ってホントに大事なところなんだと思いました。



でも昨日は調子に乗って深夜までPCしていると、今朝は痛みがまたぶり返しっ!


PCする姿勢って、首にとっても悪いらしいですよ。 皆さんも気を付けてね。




さてさて、最近は食パンくらいしか作ってなかったので過去物を少し。


こちらは教室レシピのにんじんパン。にんじん


メッシュ型とトヨ型、二つ使って形比べをしてみました。



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メッシュ型の焼きあがりがまん丸なのに対して、トヨ型は少し楕円。


同じパンだけど形が変わると印象が変わりますね。




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カットすると…


好みだけど、私はメッシュ型のまん丸の方が好きかな。


面積が広いからか、まん丸の方がフカフカ感も強い気がしました。


メッシュ型難しいんだけど、このパンにはやっぱりこの型があってるかも。グッド!



トヨの方はトーストして、メッシュの方はサンドにして食べました。^^




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こちらも教室パン。


このパン、私好きなんです。ニコニコ


ライ麦が結構入るんだけど噛むほどに深い味で美味しい。


前種を前日に起こしておくのでちょっと面倒なんだけど、作ると達成感あり。




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カットするとカレンズたっぷり~。


贅沢にクリチなんて塗っちゃうとさらに美味しいです。^^ラブラブ




最近、うちのオーブンの限界を感じてます。


まだまだ使えるし、普通の菓子パンだと綺麗に焼けるんだけど。


何が限界かって、スチーム機能がついてないんです…ダウン


ハード系を焼く時はスチーム必須でしょ。


でもウチはないので霧吹き。 予熱終わったら扉開けてブシューって。DASH!


当然庫内温度も下がっちゃうし、バリっと焼けないんです。



うちのオーブンは最高温度250度なんだけど、今は350度まで上がるのがあるし。


パン焼く人だったら、欲しいですよね??


私も欲しい! 久々に高額商品欲しくてたまらないーーーっ!



って、ちょっと公開おねだりしてみた。(笑)







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