こんにちは♪
ちょっと写真がよくないけど…
今日は先日購入したスクエア型が届いたので早速実験焼き。
ココア生地でちぎりパンを作ってみました。
ちょうどいい分量とか全然分からなかったんだけど…
とりあえずいつも作る粉２００ｇで仕込んで、それを１６分割。
型に入れたら最初はスカスカ。
ちょっと少なかったかな？
いやいや…たぶん、大丈夫…。
と独り言を言いながら発酵させること３０分。（写真上↑）
お、いい感じに膨らんできた～
やっぱりこれで正解♪
１９０度で１５分くらい焼いて…
ココアブレッドのちぎりパン、出来上がり～
お～、いいねいいね☆
こういう感じもとっても可愛い。
スクエア型、いろんな応用がききそうだし、これから活躍してくれそうです。
買って良かった。
チョコチップも包んでたんだけど、断面まったく見えません。
後ろの方にちょこっとだけ、見えてます。
晩ご飯の残りのミネストローネと共に。
アメ色の器に入れるととっても美味しそうに見えるわぁ…
パンとスープだけじゃ淋しかったので彩りにお野菜も。
さすがにサラダを作る気はしなかったので、冷蔵庫にあった野菜を並べただけ。
それでも娘と二人だけのお昼には、十分すぎるランチでした。
今日はお天気が良くて上手に写真が撮れるかと思いきや、へんにボケて焦点が合いませんでした。
明るすぎて反射してたのかなぁ。
どんな時でも上手に撮れる一眼レフさん、欲しいなぁ。
でもこたつも欲しい。
ミシンも欲しい。
欲しいものがありすぎて…何も買えません。
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今日のお皿↓
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