メリークリスマス
（イブだけど…）
さぁ、今年のクリスマスケーキ、宣言したとおりチョコレートケーキを作りました☆
もう、私にしては上出来の超力作です！！
（すごい自画自賛
）
我が家では昨日23日がクリスマスパーティだったので前日22日から生地を仕込み、23日当日にデコレーションしました。
習ったばかりのチョコケーキ
を作るということで、私は数日前から気合い十分。
デコの構想をもんもんと思い描き、材料も揃え、万全の態勢でスタートしました。
スポンジは上手く焼けました。
間にチョコレートクリームを挟んで…
最後にガナッシュを上からトロ～～～リ☆
これは…一種のパフォーマンスですねぇ。
子供たちが起きてたら喜んだだろうな。
当日のデコは昨夜寝るときから楽しみにしてて…
飾るの楽しいじゃないですか。
何もない生地が完成していくのは大人でもドキドキ
なのに息子ときたら「僕にやらせて～」って！
嫌よ嫌！！お母さん楽しみにしてたのに！！
「僕がやる！」
「ダメ！お母さんがやるの！」
「僕！！」
「ダメダメ！！お母さんだったら！！」
どちらが子供か分かりません…
結局母の権力勝ち。
皆さんはこんなことありません？
ほんとは子供も一緒に皆でやるのが理想だと思うけど、お菓子作りを趣味にしてる母としては完璧を目指したくなるのよ～。
生地だけ作ってデコとられたら楽しみないもん！
結局今度スポンジだけ作ってあげるから今回は勘弁してということでこの場は収まりました。
マカロンを作るのは時間がなかったので今回はイチゴさんを乗せました。
これはこれで華やかさがアップして良かったと思います。
でも中に挟んだチョコクリームがちょっと少なかったかな…
カット面でラインが綺麗に出てませんね。
お味はまたまた自画自賛だけどと～っても美味しかったです☆
皆大満足で食べました。
こんなふうにホールケーキでクリスマスをお祝いできるのはあと何年くらいかな。
そう思うと一年一年が愛おしく、記念日を大事に祝っていきたいと思いました。
おばあちゃんになっても、記念日にはケーキ作ってられたらいいな☆
皆さまのクリスマスも幸せなひと時になりますように…
楽しい時間をお過ごしくださいね。
次回はクリスマスパーティの食卓をアップしますね
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