Hyssop | 明日は明日の風がふく

明日は明日の風がふく

2023/3/20 乳がん手術を受けました
浸潤性がんの特殊型(粘液がん)/悪性度1/ステージ1
リンパ節転移なし
エストロゲン受容体 95%/プロゲステロン20%/Ki67 10%
HER2陰性/マイクロポピュラリーあり
右乳房全摘&再建

数年ぶりの京都^^

風活のお友だちと、京都でランチです

選んだお店は

ビーガンメニューもある「Hyssop」

か~な~り~オサレなお店でした

お店のhpには以下の説明が・・・

 

🍃🍃🍃

 

ハーバルランチ(メインチョイス当日)

会席の八寸から着想したハーバル八寸、スープ、選べるメイン5種、ドリンクのセット。

ハーバル八寸に盛り付けた全6種類の前菜は、「森を食べる」イメージで、

自然の素材感や香りを活かした、見ても食べても心が美しくなる仕立て。
ハーブと漢方を掛け合わせた、新しい食事体験をお楽しみいただけます。

メイン料理は5種類ご用意しており、当日来店されてからゆっくりお選びいただけます。
(お選びいただくメインによって価格が異なります)

 

・スープ

写真撮り忘れ~

優しい味のスープでした


・ハーバル八寸

花も食べることができます

ドレッシングが泡になっています


・選べるメイン料理
■ライスボウル(2,200円)

青いお米

タイ料理のカオヤムというらしいです・・・

これを混ぜて、左にあるナンプラーをかけて食べます

非常に珍しい、初体験の味でした

 

最後にコーヒーで〆ます

 

🍃🍃🍃

 

野菜と米のみ

ヘルシーですが、食べた気がせず(笑)

ビーガンは大変だなあ~と思いました