ほうれん草の白和え | 明日は明日の風がふく

明日は明日の風がふく

2023/3/20 乳がん手術を受けました
浸潤性がんの特殊型(粘液がん)/悪性度1/ステージ1
リンパ節転移なし
エストロゲン受容体 95%/プロゲステロン20%/Ki67 10%
HER2陰性/マイクロポピュラリーあり
右乳房全摘&再建

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自分で言うのもなんですが・・・
この白和え、めっちゃ美味です^^

レシピはドラマ「きのう何食べた?」で
内野さんが作っていたものです

簡単だし、ほぼ混ぜるだけなので
子供にもできそう^^

お酒の御伴に最高です❤

材料
ホウレン草
絹ごし豆腐 1/4
練りごま   小さじ1
白ごま    小さじ1
醤油     少々
砂糖     大さじ1
塩       小さじ1/2

水きりした豆腐と調味料をねりねりして
茹でて水きりしたホウレン草を和えるだけ

簡単です!!!