旬家 和しん | 明日は明日の風がふく

明日は明日の風がふく

2023/3/20 乳がん手術を受けました
浸潤性がんの特殊型(粘液がん)/悪性度1/ステージ1
リンパ節転移なし
エストロゲン受容体 95%/プロゲステロン20%/Ki67 10%
HER2陰性/マイクロポピュラリーあり
右乳房全摘&再建

職場に近いお店ですが初訪問^^
写真を撮るのを忘れたお料理もありますが
ぜんぶ美味しかった~~~
お酒に合う~~~~
これだけ食べても、おそらく糖質&カロリーは少ないはず^^

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お造り^^
全部美味かった

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ビフカツが乗っているサラダ^^
これと~~~っても美味しい
毎日食べたいくらいです

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春ですね
ハマグリです
サイズがわかりにくいですが、とっても大きいです

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筍です
春です!

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「がしら」と言うお魚を、お塩のみで炊いてます
これ、身が引き締まっていて
とってもとっても美味しい~~~
長崎で言うところの「あらかぶ」のデッカイバージョン
かなり大きな魚でしたが
ほぼ私一人で食べました

久しぶりに、美味しいお魚や料理を頂いて大満足です