里芋の煮っころがし

最近、野菜が高いです・・・

レタスなんて高すぎて買えません・・・

そんなときの味方でしょうか

芋類はまだ買える値段です

里芋は冷凍で売っている物もありますが

ほとんどが外国産なので

私は国産の里芋を買うようにしています

皮を剥いたり、下ゆでしたり、面倒な処理がありますが

仕上がるとやはり美味しいです

私は毎回、土井先生のレシピです

明日は明日の風がふく