梅月堂のシースケーキ | 明日は明日の風がふく

明日は明日の風がふく

2023/3/20 乳がん手術を受けました
浸潤性がんの特殊型(粘液がん)/悪性度1/ステージ1
リンパ節転移なし
エストロゲン受容体 95%/プロゲステロン20%/Ki67 10%
HER2陰性/マイクロポピュラリーあり
右乳房全摘&再建

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長崎は鎖国の時代から
白砂糖がふんだんにあった為
独特なスイーツがございます

このシースケーキもその一つ

子供の頃から大好きな「梅月堂」というケーキ屋さん

このシースケーキは
今時珍しく桃缶の桃とパイナップルが乗っています
見た目も味も40年前と変わりません
(変わったのはお値段だけ)

スポンジの間に
薄い味のカスタードクリームがはさんであります

大阪では絶対に売っていない
素朴なケーキです

長崎に行かれた際には
是非お試しください