映画ではなくドキュメンタリー
みなさんが飲んでいるコーヒーが
どのように生産・加工されて手元に届くのか
実際にコーヒーの豆を手で摘んでいる人々は
とても良い表情をしています
コーヒー豆を作っているという自信でしょうか・・・
毎日２杯はコーヒーを飲む私にとって
日頃は安さで選んでしまうこともあるのですが
やはり手間をかけている特別なコーヒーって美味しいんですよねえ
特に私はグアテマラのアカテナンゴが好きなのですが
なかなか最近は売ってません
コーヒー好きな人は
是非ご覧ください
あらすじ
高い品質と風味豊かな「スペシャルティコーヒー」の市場が拡大を続ける状況で、豆の選定から焙煎、ドリップ方法などさまざまな工程にこだわり究極の一杯を追求するプロフェッショナルたち。コーヒーが生産地から消費者のもとに届けられる過程を映し出しながら、世界のコーヒーカルチャーの新潮流をけん引する彼らの仕事ぶりや哲学を追う。