~スペアリブ~ | 明日は明日の風がふく

明日は明日の風がふく

2023/3/20 乳がん手術を受けました
浸潤性がんの特殊型(粘液がん)/悪性度1/ステージ1
リンパ節転移なし
エストロゲン受容体 95%/プロゲステロン20%/Ki67 10%
HER2陰性/マイクロポピュラリーあり
右乳房全摘&再建

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ドラちゃんも、大ドラも作っているスペアリブ
初めて自分で作ってみました
 
・スペアリブ 500グラム
・にんにく
・しょうゆ 100cc
・酒     100cc
・マーマレードジャム 1瓶
 
スペアリブはお湯をかけて臭みをとって
そのあとは残りの調味料を入れて煮込むだけ~
 
時々アクをとると上手に煮ることができます
 
あ~~おいしかった^^