ぶり大根

久しぶりちゃんとした料理を作りました

百貨店のお魚売り場で
新鮮なぶりのアラ、と言ってもほぼ切り身の状態が
１パック２８０円！！！！

ちゃんとした切り身だと４枚1,000円だったので
かなりのお買い得

しかも百貨店だけあり
お魚の新鮮さも保証つき

家に大根があったことを思い出し
ちょっと手間でしたがぶり大根を作りました

しょうがをたくさんいれたので
臭みもなくさっぱりと頂けます

冬のおかずって感じですなあ