○コトちゃんの白ゴマのムースケーキとトリュフチョコレート○ | 明日は明日の風がふく

明日は明日の風がふく

2023/3/20 乳がん手術を受けました
浸潤性がんの特殊型(粘液がん)/悪性度1/ステージ1
リンパ節転移なし
エストロゲン受容体 95%/プロゲステロン20%/Ki67 10%
HER2陰性/マイクロポピュラリーあり
右乳房全摘&再建

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私の友達のコトちゃんは お菓子つくりがめっちゃうまい!!
はっきりいってプロよりも 上手いのです
毎週 お菓子教室で腕を磨き
毎年 パリまで行ってお菓子教室に通う
大変勉強熱心な女の子でやんす

以前紹介したクリスマスのケーキも彼女作ですが
今日は バレンタインで作ったトリュフと
白ゴマのムースを持ってきてくれました~

トリュフは全て味が違うので
食べててめっちゃ楽しい~
ゴディバよりもうまいぞ!
そして白ゴマのケーキは
土台にザクザクしたクッキー(?)に
キャラメルが溶け込んでいるようで
その上のムースの淡白な味を さらにおいしく
引き立てる・・・
う~~ん 私らだけで食べるのはもったいないですわあ

ネットで店を作れば?といつもそそのかしているのですが
なかなか彼女はのってきません
でも マジで上手いのよ!!
お菓子つくりが上手な嫁っていいよねえ