週に一度は料理をすることを自分に課している最近。
今日は、副菜を作ったところで力尽きて、精進料理のように。
ネギの煮浸しと、フキのサラダと、
残り物。
や、載せるほどのものではないんですけどね。
フキはあまり使ったことなくて、
新しい野菜と知り合っていく作業は楽しい。
結局は、
植物の、
根や葉や茎を、
火や油やお湯でなんとかして、
体の中に取り入れる
とても原始的な作業なのだと、
嬉しくなって、安心する。
地球から生えてくるものを頂く、
全ては、この小さな星の上でまわっていて、
地球という手のひらの上のお話。
地球を食べる、
地球から生まれた生きもの。
またいつか、
地球に帰る。