七草粥&鏡開き1月7日は『七草粥』をいただきました。我が家の七草は大根、白菜、ほうれん草、人参、三つ葉、ねぎ、大根葉。野菜の甘さとほんのり塩味でとてもおいしいです。毎年、母が作ってくれます。お米を一晩浸水させてつくるのでお米もおいしくなります。優しい味で、大好きです。そして、昨日、1月11日は『鏡開き』でした。お正月にお供えした鏡餅をお汁粉にしていただきました。今年は私が作ってみました。ちょうどいい甘さに味付けできました。お正月が明けて1/7、1/11とおいしく縁起物をいただきました。今年も家族みんなで元気に過ごせます。感謝。おいしかった~。