米粉のクッキー

先週の木曜日に焼いた米粉のクッキー

こちらは、製パン用の米粉を使って作ったもの。

こちらは上新粉を使って作った抹茶クッキー

上新粉のクッキーの方が美味しかったです(￣Д￣；；

なぜだ？？？？？

粉以外は同じ分量＆同じ手法で作ったのに・・・