クスクスと海老のオードブル♪

ＧＷって事でお友達が遊びに来ました

都内で色々開催されている食フェスを回った後の来室だったので、おウチ飲みのおつまみを用意しましたよ

クスクスと海老のオードブル

白ワインビネガーで酸味をプラス

ピンクペッパーは食感のアクセントに

そしてチーズ

プラトーにしましたよ

チーズのお勉強中なので、とにかく冷蔵庫にあるチーズの消費に必死な私

お友達の手土産はこちら

焼売とモツ煮込み

焼売は北海道物産展で、モツ煮込みは行きつけの居酒屋さんの特製のモノ。

３日煮込んだモツ煮込みはとっても柔らかくて美味しい

ワインを飲みながら、楽しいおしゃべりで更けていった休日の夜でした