カロリー高め?冷蔵庫整理の晩ごはん♪ | フードアナリスト® miwaのおいしいテーブル

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お料理サロン「My Table」を主宰。お料理し、食べる事が楽しくて!特別な食材ではないけれど、身近なモノで「Specialな一皿」をテーマにお料理しています。美食探訪も大好き。愛犬のLちゃんには、手作りドックフードも研究中。おいしいテーブルのお話です。


ある日の晩ごはん

久しぶりに冷蔵庫を整理しようと冷凍室や野菜室をゴソゴソ

ありモノで色々です


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豚ひき肉とスィートコーンで黄色い肉団子

キャベツの外葉を敷いて蒸しましたよ

外葉は食べても良いけど、主に香り付け。
盛り付けた時の彩りも良いですよね



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スナップエンドウとトマトの卵炒め

フライドオニオンを多めに入れると香ばしさプラスで美味しいです



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ニラもやし焼きそば

焼きそばって余り野菜をバンバン入れてチャチャっとご飯にぴったりね


そしてワイン
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オーガニックのピノ・ノワール

チリのお手頃ワインなので、こんな晩ごはんでもオッケー


なんだかカロリー高めで、まとまりのないテーブルになりましたが
美味しく出来たので良しとしましたよラブ



おまけ
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今朝の愛犬Lちゃん

春眠暁を覚えず
ネムネムでーす