白大福(つぶあん) 山崎製パン(ヤマザキ) ♪84.1白大福(つぶあん) 山崎製パン(ヤマザキ) ♪84.1 表面のいくらかの粉っぽさが、餡の渋み、皮の上品な冷やかさにマッチします。 大ぶりで食べ応えがありますね。 小豆の甘味、旨味のバランスもいいですね。 皮は、モチモチ感適度に弾力ある肉肉食感。べたつかないのも良いです。 この皮、バランスいいでしょ!!