☆四連休明けは焼肉弁当☆四連休は、密を避け、豪雨の中キャンプに行ってきました。休み明けの今日は、キャンプの残りのお肉で焼肉弁当。あとは茹で卵、ナスとピーマンの味噌炒め、茹でオクラに、人参を炊いたの。朝ごはんも、キャンプ残りのバケットでフレンチトースト。キャンプとかBBQは、ついつい食材を買い込み過ぎて、いつも帰って来ると残り物消費メニューに。今週いっぱいで一学期終了。お弁当もあとちょっと。がんばろう。