初ちぎりパン

今年流行ったちぎりパンに挑戦しました



ホームベーカリーで生地をこねて、オーブンで焼いてます。

我が家のホームベーカリーは、

siroca （シロカ）SHB-12W  です。

一気に2斤の食パンが焼けるのが魅力で購入しました

今回のちぎりパンは、国産小麦を使用したせいか、自動コースだと少し重めの仕上がりになりましたなので、2回目のちぎりパンは、パン生地コースの前に、独立コースのこねるを15分やってから、パン生地コースにしました。

すると、2回目のちぎりパンはふわふわ大成功！！

やったー