カボチャスープ

ご近所さんにいただいたカボチャでスープを作りました。

ラップにくるんだカボチャを電子レンジでチンしてから、中身をくりぬいてつぶしてから


みじん切りの炒めた玉ねぎとベーコンと一緒に牛乳で煮込んで


カボチャスープの出来上がり


とっても美味しくいただきました


この所、会社の懇親会やら飲み会やらで忙しく お疲れモードで食事を作る元気もなかったのですが


あたたかスープで子供達とまったりと過ごし


元気復活です(*^o^*)

やっぱ健康で元気が一番ですね♪