いわき市見せる課×レシピブログさんより、愛菜トマトをいただきました。
トマトの旨みを活かしたアイディアレシピに参加中！
いわき市見せる課×レシピブログさんより、愛菜トマトをいただきました。
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愛菜トマトと牛肉のオイスターソース炒め丼（二人分）
愛菜トマト…2個
牛薄切り肉…160g
セロリ…1/2本
片栗粉…適量
オイスターソース…大さじ2
塩コショウ…少々
醤油…少々
①牛肉に塩コショウとオイスターソース大さじ1をよく揉み込んでおく。
②トマトは湯むきしてくし切りに、セロリは薄切りにしておく。
③フライパンに油を敷いて、片栗粉をまぶした①を炒め。
④セロリとトマトを加えて、残りのオイスターソースと醤油を加えたら出来上がり。
果肉がしっかりとした、炒めものにも良いトマトです。
いわき市のトマトのうま味を活かしたアイデアレシピ大募集♪
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