久々の更新です。
秋といえば、、、
栗！！
まずは栗ご飯でしょー。
ということで煩悩菜園の無農薬栗を使って栗ご飯。
たくさん剥きました。
秋の味覚のきのこもたっぷり入れてね。
煎りたての胡麻がアクセント。
残りの栗を、、
ていねーーーーーいにむいて。
栗の渋皮煮！！
渋皮に傷さえつけなければもう成功といえる。
後はアク抜きしてーー
煮るだけ。
美味しいねーー。
なんか風が冷たくて夏が去ったんだなー。
って実感。
もの寂しくなりますね。
でも秋は食欲が！！！！騒ぎますね！！！
運動も始めなきゃなー。