モンブラン★三都物語

こんばんは～♪

このところ、秋の夜風がとっても気持ち良いですね！

皆さま、如何お過ごしですか～？？

私は義姉の結婚式に行って、

幸せを御すそ分けしてもらってきましたぁ～♪

久しぶりに着たドレスは、

旦那さんに手伝ってもらいながら

なんとか着ることができました！

現在、産後ダイエットは、

残すところ あと３～４キロくらいで、

産後半年で元の体型に戻る目標が

なんとか達成できそうな感じなんです！

「とっくに元の雰囲気だよ！」という

皆さまからの嬉しいコメントが以前にありましたが、

（かなり励みになりました！感謝です！）

産後は、お肉の付いてしまう箇所が以前とは別！

特に、おなか周りのぜい肉がなかなか落ちないでいるので

継続ダイエット中です！

さて、結婚式が行われたのは

東京・赤坂のホテルニューオータニ。

緑の日本庭園が素敵な場所です。

ホテルニューオータニといえば・・・、

私が大好きなスウィーツ「SATSUKI」があるので

披露宴後 楽しみに行ってみました♪

ちなみに、こういう時はダイエットはお休み♪

ストレス溜めるとかえってリバウンドが激しそうだしね！

和の素材を使った洋菓子が置いてある「SATSUKI」。

「SATSUKI」

http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p_satsuki/index.html

このブログで以前ご紹介した

「酒粕のマカロン」「桜のマカロン」（春限定）があるお店です♪

この秋オススメのスウィーツは何かな～♪♪

かぼちゃや栗など旬の素材を使ったスウィーツがズラ～リ！

今回買ったのは、こちら「三栗物語」。

東京、ミラノ、パリ、三都市それぞれの雰囲気を活かした

モンブランのセットです。

同じ栗でも 産地や品質によって

驚くほど異なる味わいが楽しめるそうです！

そういえば、オイスターなどは産地別に食べ比べするけど、

栗ではしたことなかったっ！

ますます食べるのが楽しみです！

日本 「TOKYO モンブラン」

ほくほくとした美味しさが特徴の和栗は、

兵庫県三田地方の銀寄種を使用。

玄米粉を使用し焼き上げたタルト生地のベースに、

あんこのジュレを吉野本葛の葛餅で包みこみ、

低脂肪無糖生クリーム、甘露煮にした栗を載せ、

被せるように和栗のペーストを絞りました。

吉野本葛のほのかな甘みと、

ぷるんとした食感が和栗の風味との絶妙なマリアージュを生み出します。

（ホームページ引用）

私の感想は、「ほとんど和菓子！」でした。

この季節になると デパートの和菓子屋さんでに見かける

「栗きんとん」に とっても似たお味で、

他の二つに比べると、ホッとする甘さでした♪

栗の味を一番楽しむことができて、

紅茶より日本茶でいただきたかったなぁ～。

イタリア 「MILANO モンブラン」

クリームチーズ風味のシフォン生地を使用したミニロールケーキの上に

食感を演出するホワイトチョコレートを載せ、

さらにラムレーズンを練り込んだ低脂肪無糖生クリームが加わります。
マスカルポーネクリームを加えたイタリア産栗のペーストをたっぷり絞った、

軽い口当たりが特徴のモンブランです。
（ホームページ引用）

日本のケーキ屋さんでモンブランを買うと、

こういうお味といった王道モンブランの感じで

親しみやすい美味しさでしたっ♪

フランス 「PARIS モンブラン」

フランスのモンブランはサブレ生地の土台に、

薄くチョコレートを塗り、フランス産の栗の水煮を載せ、

さくっとしたショコラメレンゲ、低脂肪無糖生クリームでまとめています。

仕上げにクリームと練り込んだ、フランス産渋皮付きの焼栗ペーストを絞り、

濃い味わいを表現しています。
（ホームページ引用）

モンブランで有名な「サロン・ド・テ・アンジェリーナ」に似たお味♪

一緒に食べた母は「甘過ぎる～！」と言っていましたが、

私はアンジェリーナのモンブラン好きだし、

フランスの苦味のあるエスプレッソのようなコーヒーには

このくらいの甘さがちょうどいい感じがしましたっ！

今月３１日はハロウィンですね～♪

なんだか かぼちゃも食べたくなってきましたっ！

（食欲旺盛な自分が嫌になってしまいます～笑）

皆さまも秋の味覚をご堪能くださいねっ！

「SATSUKI」の三栗物語は、

２０１２年１月３１日まで販売されているそうです！