台風ですね。
参りました。天候が悪いと気分も落ち込むのはなぜかしら。

運が良いのか悪いのか、明日のランチは私が厨房に立ちます。
仕込みは店長ですけど(笑)
厨房が久しぶりということもありドキドキですが、台風でお客様が来ないのではないかというドキドキもあります。。。
大丈夫かなぁ

さてさて、自宅の近くに韓国料理屋さんがあるのですが、そこのちぢみがけっこう美味しいんです♪
まわりパリパリで中がもちもち!
つきよみ店長も連れて行ったことがあるのですが、やはり評判がよい!
なので店長に“イタリアンな感じでちぢみ作って!”とお願いしてあります。
完ぺき私の好みですが(笑)
もうすでに何度か試作をしているそうですがまだ完ぺきでないみたい。
それでも私は早く食べたいので途中段階でもいいから食べさせて!といってますけど(笑)
イタリアンでないと言えばそうかもしれませんが、美味しいものだったらいいですよね!
早く皆様にご披露できればいいのですけど♪
試食したら報告しますね!